Gozo Cottage is a relatively new food and olive oil business on the island of Gozo and was set up solely to use and also promote local Gozitan produce, using only local fresh agricultural products grown exclusively on the island of Gozo.
The weather on Gozo is mild in the winter and spring, extremely hot in the summer and autumn and together with the fertile soil which is set out on terraced fields and the famous Gozo pure groundwater, the produce of Gozo Cottage is of high quality and exceptional taste.
L'isola di Gozo è la "sorella minore" della più famosa isola di Malta, insieme con la piccola isola di Comino, tutte e tre situate nel centro del Mediterraneo a sud della Sicilia ed a nord della Libia. Queste isole hanno una lunga tradizione che risale ad almeno 5000 anni fa quando la produzione di olio d'oliva già ricopriva un'importante ruolo nella vita sociale ed economica dell'isola.
Gozo Cottage è un'impresa relativamente recente che è nata esclusivamente con il proposito di usare e promuovere i produttori locali usando esclusivamente prodotti freschi e coltivati nel territorio dell'isola.
Il tempo a Gozo è mite durante l'inverno e la primavera ma estremamente caldo durante l'estate e l'autunno, il che unito ad un terreno molto fertile organizzato in campi a terrazze che sfruttano le falde acquifere dell'isola, famose per la loro purezza, da vita ad una produzione di altissima qualità e gusto ricercato.
Gozo Cottage produces many different products including sea salt, peppered cheese, capers, sun dried tomatoes, marmalades and compotes including a rare prickly pear jam. They also produce wonderful liqueurs which are similar to the more famous Italian limoncello, but as well as the normal lemon liqueur found in Italy and Sicily, they also orange and tangerine based liqueurs which are more rare and now very sort after.
The superb extra virgin olive oil from Gozo Cottage is named after the oldest free standing stone structure in the world, the Gigantiga Megalithic temples on Gozo, which are a UNESCO heritage site and thought to be over 5,500 years old. The olives used for the olive oil are all from the family run groves on the island and are carefully picked, graded and pressed used only mechanical methods, giving an oil of high quality with a soft but peppery taste and which has won many awards including the prestigious 2010 Gold Terraolivo award in Israel.
Gozo Cottage produce una vasta gamma di prodotti che vanno dal sale marino, ai formaggi, capperi, pomodori essiccati, marmellate e composte che includono una particolarissima marmellata di fichi d'india. Inoltre l'azienda produce ottimi liquori tra cui una versione molto simile all'Italiano Limoncello, prodotto in grandi quantità nella vicina Sicilia, ma anche liquori a base di arance e mandarini che sono meno comuni ma molto richiesti.
Gozo Cottage produce anche un eccellente olio extra vergine d'oliva che prende il nome dalla più antica struttura in pietra al mondo, i Templi Megalitici di Gozo, patrimonio dell UNESCO e che sono datati a circa 5.500 anni fa. Gli ulivi usati provengono tutti dagli uliveti che la famiglia possiede sull'isola e le olive sono meticolosamente raccolte, selezionate e pressate in maniera meccanica, producendo un olio di alta qualità con un gusto delicato ma piccante e che ha vinto numerosi riconoscimenti incluso il prestigioso premio Gold Terraolivo in Israele nel 2013.
We have had small amounts of this lovely extra virgin olive oil from Gozo Cottage in the UK over the past few years and this has been very well received at tastings that took place in London and Norwich in 2011 and 2012, we at Olivaverde now hope to work with them to import more of this rare and excellent olive oil into the UK in 2013 and beyond.
Noi di Olivaverde abbiamo avuto una piccola quantità dell'olio d'oliva prodotto da Gozo Cottage qui negli UK durante gli ultimi anni ed è stato molto apprezzato alle degustazioni in cui è stato introdotto durante il 2011 e 2012. Ci auguriamo di poter ancora lavorare con loro e di importare ulteriori quantità del loro raro ed eccellente olio d'oliva quest'anno ed i prossimi a venire.
